Polleras inyectan agua a los pollos para aumentar su peso
San Cristóbal.-Varios establecimientos de ventas de
pollos inyectan agua para aumentar las libras del producto y obtener
ganancias sustanciales, denunciaron consumidores de esta provincia.
Explicaron que las polleras inician el proceso de matando las aves a
las 3:00 de la madrugada, inyectan con jeringa usada para vacunar vacas,
por su gran tamaño, punchan las pechugas y muslos, ya que esas partes
son los que más soportan el contenido del lÃquido, luego son
introducidos en un estanque lleno de agua para mantener el liquido
interno.
Aseguran que luego de su preparación son tomados del estanque por los
muslos antes de picarlo para de que de esta manera el liquido interno
no de salga, no se desagüe y mantenga sus libras (Nunca son tomados de
los estanques ni lugar de exhibición por la parte superior “el cogote”).
Más del 95% de las polleras se dedican a esa mala práctica y obtienen
ganancias millonarias mensualmente evadiendo impuestos, burlándose de
los consumidores, precisaron sancristobalenses.
La mayorÃa de los establecimiento comerciales de ventas de pollos, o
polleras, en esta población sureña utilizan el eslogan “Pollo por un
tubo”.
Por: Miguel Angel Solano.
Por: Miguel Angel Solano.
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